Andrea Illy, presidente y consejero delegado de illycaffè, ha sido designado presidente del Comité de Promoción y Desarrollo de Mercados por la Organización Internacional del Café (ICO)
The Coca-Cola Company comercializa Seagram’s Premium Tonic Water, una tónica que realza el sabor de los destilados. No tiene conservantes y se elabora con ingredientes de calidad
Unilever licencia a Grupo Leche Pascual para producir, comercializar y distribuir Flora y Flora pro.activ desde el 1 de julio y con una vigencia de 10 años. Las compañías crean una alianza estratégica que aúna el conocimiento cardiovascular con la experiencia en el mercado lácteo
Global Premium Trends, nuevo portfolio de Global Premiums Brands, presenta en España Kraken Black Spiced Rum. Un ron de color negro vestido con una botella, réplica de las típicamente victorianas, que no dejará indiferente a nadie
Elena Arzak ha recibido el premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo. El acto tuvo lugar en la ceremonia de entrega de los premios a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo
La cadena líder especializada en hamburguesas ‘gourmet’ en el mercado portugués, h3, ha abierto su segundo local en España a través de Grupo Vips. Además amplía la oferta para celiacos
Recientemente inaugurado tras varios meses de rodaje y puesta a punto, este hotel de cinco estrellas rodeado de viñedos es una joya histórica que ofrece al visitante una completa oferta vinícola, histórica y gastronómica en pleno Valle del Duero
A diferencia de otros países europeos, en España se toma la cerveza con algo de comer y en compañía de amigos y familiares. Se tiende a probar cervezas nuevas, de calidad y artesanas
Los licores de frutas apuestan tanto por la naturalidad y la calidad como por cuidar mucho su imagen. Actualmente el mercado, impulsado por el auge de la coctelería, busca diversidad
Pese a la ralentización del crecimiento de las ventas, el mercado de las hortalizas preparadas mantiene una evolución al alza en España. Las ensaladas de IV Gama se adaptan y responden a las necesidades y exigencias de Horeca
Can Fabes irradia alma y sentimiento, donde la experiencia gastronómica está asegurada, pudiéndose prolongar, a elección del comensal, en una de las cinco habitaciones con que cuenta. Se trata del Relais & Châteaux más pequeño del mundo
Después del éxito del Spain Brand Ambassador Awards 2011, llega el ‘International Brand Ambassador Awards 2012’, con la incorporación de ‘brand ammbassadors’ procedentes de todo el mundo.
José Joaquín López Sánchez es el ganador del concurso organizado por Unilever Food Solutions, donde diez jóvenes estudiantes de hostelería compitieron en el marco de Alimentaria para conseguir un periodo de formación en la cocina del restaurante Àbac, del chef Jordi Cruz
F.lli Orsero es la primera marca de frutas etiqueta negra, que nace de GF Group, líder en importación y distribución de productos hortofrutícolas. La marca es distribuida en España por Hermanos Fernández López y llega a nuestro país para ofrecer sus bananas y piñas calidad Premium
La versatilidad de Exclusive, el nuevo ‘lounge’ bar del barrio de Salamanca, pasa por su variada oferta culinaria, desde el desayuno hasta la cena, combinada con sus copas de ‘afterwork’ y de madrugada
Illycaffè anuncia la III edición nacional de illy cocktail competition invitando a los profesionales de la hostelería a participar en el concurso enviando recetas de cócteles con el café
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